Gastronomi kitapları

%5

Uyandır Çayı Kızarmış Ekmeği De Sofra Aşktır De

Gültekin Emre

380.00₺400.00₺

%20

Gastronomy, Culture and Media In Everyday Life

Durmuş Durukan

1200.00₺1500.00₺

%5

Döner Kebabın Gastronomisi

Emre Varol, Hasan Hüseyin Kara

237.50₺250.00₺

Bir Yerin Tabaktaki Kimliği

Melahat Yıldırım Saçılık, Samet Çevik

600.00₺

Baharat Otlar ve Soslar

Serkan Şengül, Alper Kurnaz

590.00₺

Yemek Fotoğrafçılığı

Göksel Kemal Girgin

170.00₺

Yiyecek ve İçecek Servisi

Serkan Şengül

300.00₺

%8

Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı

Aslıhan Nakiboğlu, Gülin Erdem Öztürk, Sevgül Işık

161.00₺175.00₺

%5

Türkiye’nin Tescilli Lezzetleri

Derya Nizam, Raşit Çavaş

893.00₺940.00₺

%20

Fincandan Lezzete Kahve

Cenk R. Girginol

724.00₺905.00₺

%10

Sebze-Meyve Ticaretinin 5957 Sayılı Kanun Nezdinde Denetimi

Serkan Aktepe

360.00₺400.00₺

%17

İstanbul'un Lezzet Tarihi

Artun Ünsal

954.50₺1150.00₺

%20

Ne Yediysem Oyum

Oğul Türkkan

448.00₺560.00₺

%5

Hikayeli Mutfaklar

Işık Ersin

532.00₺560.00₺

%8

Geçmişten Günümüze Gastronominin İzleri

Kolektif

491.28₺534.00₺

%17

Tam Kıvamında

Burçak Şener

332.00₺400.00₺

%5

Sandviçler ve Salatalar

Kolektif

437.00₺460.00₺

%10

Ahmetbey Köftesi

Yasin Akkuş

162.00₺180.00₺

%8

Mutfakta Yapay Zeka

Kolektif

2300.00₺2500.00₺

%27

Lezzet Hikayeleri

Melik Can Kaya

122.64₺168.00₺

%22

Ahde Vefa

Cenk R. Girginol

659.10₺845.00₺

%5

Şef mi Olacaksın Sen?

Murat Aslan

532.00₺560.00₺

%5

Antandros'tan Günümüze Antik Zaman Sofraları

Nurdan Çakır Tezgin

475.00₺500.00₺

Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım

Murat Doğdubay

200.00₺

Gastronostalji

Reşad Emre Özgüneş, Düriye Bozok

200.00₺