Gastronomi – İbrahim Sar – Baygenç Yayıncılık

Yöresel mutfaklardan dünya mutfaklarına kadar geniş bir yelpazede renkli fotoğraflarla süslenen ve ilginç tariflerle kendinize ve dostlarınıza sunacağınız bir kitap oluşturuldu. Siz değerli okurlara; gastronomi sevdası ile farklı tatlar tattırmanın önemini vurguladığımız tariflerle, edinilen bilgi ve birikimleri paylaşmak istedik.Her yıl kendini yenileyen gastronomi sektörünü, Türk mutfağını ve dünya mutfaklarını takip etmeye ne dersiniz?Yemek şarap ilişkisi, dünyada öne çıkan kahvaltı kültürleri, sofrada davranış kuralları, peynir ve ekmek çeşitleri, turizm memnuniyeti, artı değer, dondurma, pirinç ve pilavlar, meyve türleri ve dahası .....Kitaptaki tariflerden yararlanarak lezzetlerden tatmanız dileğiyle