Türkiye’nin Geleneksel Peynirleri ve Peynir Turizmi Potansiyeli
Yazar:Aslı Çelikel Güngör, Aybuke Ceyhun Sezgin, ve 15 yazar daha
Yaklaşık 1-3 iş gününde kargo
E-Kitap
Dijital1 yıllık dijital kiralama
Kiralama ücreti
261.00₺
Etiket fiyatı
469.80₺
- 1 yıl boyunca sınırsız erişim
- Satın alma sonrası anında erişim
- Telefon, tablet ve bilgisayardan okuma
Okuyucu özellikleri
Kitap Hakkında
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
Aslı Çelikel Güngör — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürün Haritası
Aybuke Ceyhun Sezgin, Beyhan Kübra Köseoğlu, Elif Esma Karaman Taşkesenligil, Eren Yalçın, Koray Güzey, Merve Medine Yılmazbilen, Merve Onur, Nevzat Artık, Rabia Yıldırım, Rabia Zeybek, Sevim Usta Dişsiz, Tuğba Rukiye Ecevit, Ümit Can Kaya
GASTRO KIRŞEHİR - Ahilik Diyarı Kırşehir’in Turizm Potansiyeli, Gastronomik Yapısı, Mutfak Kültürü ve Yöresel Lezzetleri
Ecem Akay, Ela Oğan, Erkan Denk, Gazi Polat, Gökhan Onat, Savaş Büyükyılmaz, Yener Oğan, Zehra Bulut
Türk Mutfağının Bilimsel Yönü ve Kültürel Mirası
Emel Memiş Kocaman, Aybuke Ceyhun Sezgin
Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları
Aybuke Ceyhun Sezgin, Çiğdem Muştu Ceylan, Dilek Dülger Altıner, Ebru Deniz, Esra Doğu Baykut, Furkan Demirgül, Gözde Özdemir, İlkay Yılmaz, Murat Ay, Murat Doğan, Özlem Aktürk Gümüşay, Öznur Cumhur, Vasfiye Hazal Özyurt
Yemek, Kültür ve Toplum
Alev Dündar Arıkan, Arzu Durukan, Aybuke Ceyhun Sezgin, Aykut Şimşek, Bilal Deveci, Elif Esma Karaman, Enes Güleç, İbrahim Tuğkan Şeker, Neslihan Çetinkaya, Nihan Akdemir, Saime Küçükkömürler, Salih Yıldız, Ümit Can Kaya
Turizm Perspektifinde Gümüşhane Yaylaları
Sedat Taş, İsmail Çalık, Fazıl Kaya, Suat Akyürek, Rıfat Pir, Halil İbrahim Zeybek
Gastronomide Güncel Trendler
Serdar Eren, Kansu Gençer
ORDU GASTRONOMİ KÜLTÜRÜ “Yemek-Kültür-Tarih”
Rıfat Pir
FOOD - Science, Technology and Engineering
Ahmet Hilmi Çon, Ahsen Özcan, Aybuke Ceyhun Sezgin, Ayhan Filazi, Aysu Tolun, Ayşegül Bilge Uğuz, Aziz Tekin, Bahar Demircan, Başar Uymaz Tezel, Begüm Zeynep Hançerlioğulları, Cansu Ekin Gümüş Bonacına, Ceren Akal, Deniz Cekmecelioğlu, Elif Bircan Muyanlı, Elif Çapar, Elnaz Seyedmonir, Emin Burçin Ö
Dünden Bugüne Sapanca
Ahmet Dağ, Ahmet G. Aydeniz, Ali Koçak, Aylin Tan, Ayşe Nur Tan, Berrin Sarıtunç, Burhanettin Zengin, Fatih Odabaş, Filiz Çevik, Füsun Çelebi Boz, Hilal Kişioğlu, İsmail Koç, Lütfi Mustafa Şen, Mustafa Çevrimkaya, Nihat Durak, Ömür Alyakut, Tuğba Örs Onur, Tülay Polat Üzümcü, Ümmühan Mutlu, Yeliz Ka
ENDÜSTRİYEL MUTFAKLAR Kavramlar - Uygulamalar
Adem Ademoğlu, Ali Kemal Kemer, Ayhan Dağdeviren, Duygu Kırmızıkuşak, Elif Zeynep Özer, Fazıl Kaya, Fuat Bayram, Handan Özçelik Bozkurt, Mehmet Kabacık, Osman Çavuş, Ömür Alyakut, S. Seda Kamber Taş, Sedat Taş, Sibel Ayyıldız, Şaban Kargiglioğlu, Zümrüt H. Demirel
Turizm Okumaları 3
Ayfer Özmen, Burhanettin Zengin, Deniz Beyaz, Ersin Uğurkan, Göksel Ataman Berk, Nükhet Adalet Akpulat, Ömür Alyakut, Samet Çevik, Sami Karacan, Semih Sarıipek, Tülay Polat Üzümcü, Yüksel Güngör, Zeynep Gençer